菠萝是最受欢迎的水果，因为它美味可口，营养丰富。但是，我们不应该将菠萝与以下食物一起食用菠萝是一种热带水果，非常香，可口，甜，还富含营...

鱼类是最好处理的一种，去鳞除鳃和内脏后，冲洗乾净后就可烹煮吃了它。虾类主要就是看它的新鲜程度，至於花枝及鱿鱼等的软体食物，选购时...

在秋季蔬菜中，小白菜的钙含量和钾含量最高，每100克小白菜的钙含量为90毫克，几乎等于白菜含量的2~3倍。菠菜叶酸含量高，叶酸最重要的功...

根据北方的气候与自然条件，秦岭——淮河以北是北方地区，秦岭淮河以南为南方地区，秦岭以南年降水量超过800mm，属亚热带湿润地区，作物可...

主要分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，江苏沭阳、广西平乐、安徽金寨、河北(迁西-板栗生...

有利减肥。现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的...

金针菇的热量非常低，100克金针菇中只含有30大卡的热量，是一种低热量的保健食品。其中含有大量的氨基酸，可以为人体新陈代谢提供能量，...

鱿鱼可有效地减少血管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。且含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造...

分辨新鲜鸡蛋可用日光透射：用左手握成圆形，将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色。可观察蛋壳：蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋...

​牡蛎干黑色的东西一般都是可以吃的，但是不知道你说的黑色物体是不是牡蛎本身。牡蛎的干品大多做成汤或在热锅里煮。如果不是其他...

​鸡爪营养价值高，富含钙和胶原蛋白。多吃可以软化血管。同时也有美容的作用。胶原蛋白可以在酶的作用下提供皮肤细胞所需的透明质...

猪、牛、羊等红肉；鸡、鸭等禽肉，动物瘦肉是重要的优质蛋白来源。动物内脏也富含优质蛋白。鱼类、虾类、贝壳类以及螃蟹等都是优质蛋...

是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，富有弹性和粘性的食品，来源于中国。又叫草饼，浙江地区叫麻集或“麻糍”。传统麻薯由糯米粉蒸...

加工手法不同，黑松子产于黑龙江，它是黑龙江野生松子，黑色是松子原始的颜色，而红松子是人为加工过的松子，它的颜色是是柠檬酸（或草酸）添加...

金黄咖啡调糖有甘蔗的甘甜口味，白糖就比较纯，只是甜。金黄咖啡调糖，属于蔗糖，是黄糖类的，比较粗，溶解较慢。黄糖是蔗糖没有白沙糖提炼的...

芙蓉肉属浙江菜系，是一道以里脊肉、虾仁为主要原料的菜品，色泽美观，香鲜可口。...

上海是很有名气的旅游城市，这里不仅有许多唯美的景观，还有各式各样的特色美食，着实让人流连忘返。上海特色美食有：生煎、鲜肉月饼、葱...

寿司是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。日本的寿司花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的...

汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹牛肉...

1937年，美国人Jay Hormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物，意思是加上香料（Spices）并以火腿（Ham）制成的罐头食物。当时午餐只常见于中产及...

美国人无疑是甜甜圈的头号粉丝，他们拥有世界上最著名的两大甜甜圈连锁品牌Dunkin Donuts和 Krispy Kreme。不过甜甜圈的发源地并非...

壮族人喜欢吃“白斩”(即白切)的鸡、鸭、鹅肉和猪、牛肉甚至狗肉，即用清水煮熟后切块，蘸上味料即吃。油香、馓子是各地回族喜爱的特...

河粉，又称沙河粉，1860年左右源自广东省广州市沙河，河粉是广府人发明的，因而得名。河粉比较薄和滑，更有光泽。都是中国广东、广西和东南...

将黄豆或黑豆浸泡后洗净，再用火煮，开锅3~4分钟后将其捞出，放到凉水中过一 遍，然后加工成豆浆，用此法制成的豆浆既无 豆腥味，还可增强豆...

谷物类粗粮常见的谷物类粗粮主要有：小麦、大麦、燕麦、荞麦、藜麦、莜麦、青稞、小黄米、大黄米、糙米、高粱、薏米、茨实、玉米、...